Una de las ideas erróneas más comunes sobre comer saludable es que tiene que ser costoso. Si bien es cierto que algunos alimentos orgánicos y especiales tienen un precio premium, una dieta nutritiva basada en alimentos integrales puede ser muy económica.
Comience con alimentos básicos: frijoles, lentejas, arroz, avena y vegetales congelados están entre los alimentos más nutritivos y económicos disponibles. Los frijoles y vegetales enlatados son excelentes alternativas cuando los productos frescos no están disponibles. Los huevos son uno de los mejores valores de proteína.
Planifique sus comidas para la semana, haga una lista de compras y apéguese a ella. Comprar al por mayor cuando los artículos están en oferta, elegir productos de temporada y cocinar en casa puede ahorrar cientos de dólares por mes.
En Essen Health Care, nuestros proveedores discuten regularmente la nutrición con los pacientes como parte de la atención integral. También podemos conectarlo con recursos comunitarios, información sobre beneficios SNAP y programas de alimentos locales.
Escrito por
Dr. Cynthia Prabahar
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